EAT CLEAN
Cremiger Gurkensalat
Cremiger Gurkensalat mit griechischem Joghurt Durch den griechischen Joghurt wird der Gurkensalat so wunderbar cremig und frisch.Da die Molke von der Milch abgeschöpft wurde, ist deutlich weniger Zucker und somit auch
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Rosmarin gerösteter Kürbis–Pilzsalat
Rosmarin gerösteter Kürbis auf Babyspinat-Pilz Salat Nicht nur einfach ein Salat, sondern durch die Kombination von warm und kalt, auch eine vollwertige Mahlzeit. Das Rösten des Kürbis im Backofen sorgt für
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Hirse Salat mit Spinat und Orange
Erfrischender Hirse Salat mit Spinat Das ist einer meiner Lieblingssalate. Die süsse Papaya passt perfekt zu der leichten Schärfe des Rucola und die Hirse sättigt zudem noch. Sekundäre Pflanzenstoffe, Enzyme, einfach
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Brokkoli-Avocado
Brokkoli-Avocado Salat mit Limettendressing Eat Clean … Eat Green lautet hier die Devise oder Gesund und lecker würde auch passen, denn der Brokkoli mit seinem hohen Vitamin-C Gehalt und fast soviel
Lauwarmer Bohnensalat
Lauwarmer Bohnensalat mit Pekannüssen und Ahornsirupvinaigrette Der „Eat Clean“ Bohnensalat ist so lecker und schmeckt auch lauwarm sehr gut, besonders wenn er mit dieser köstlichen Vinaigrette angemacht wird. Die Pekannüsse sind
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Karotten–Krautsalat
Karotten-Krautsalat mit Kokosflocken Dieser Karotten Krautsalat ist eine tolle Beilage zu Fleisch. Ich habe ihn vor kurzem zur Kalbsleber gegessen und das war geschmacklich eine absolute Bombe. Eine Super Kombination, und
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Quinoa Salat
Quinoa Orangen Salat Ich liebe diesen schnellen und leckeren Salat. Für mich als Quinoa-Fan gibt es eigentlich nichts besseres. Proteinreicher Quinoa bildet die Grundlage dieses tollen Rezepts und die kleinen Körner
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Bohnensalat
Bohnensalat mit Blattspinat und Ei Warum nicht mal Spinat als Salat. Extrem lecker und vollgepackt mit Nährstoffen. So muss ein Salat sein. Der Spinat als nährstoffreichstes Gemüse der Welt, dazu pflanzliches
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Rote Beete Carpaccio
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenfrischkäse und Grapefruit Wer kein Fan von roter Beete ist, wird diese rote Knolle danach lieben. Unglaublich lecker und sehr schnell zubereitet. Auch von der Optik besticht dieser Salat.
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Karotten-Avocadosalat
Karotten-Avocadosalat mit Johannisbeeren Eine super Kombination, da die Johannisbeeren mit ihrer Säure perfekt zu den süsslich schmeckenden Karotten passen. Die Avocado und die Sonnenblumenkerne liefern die gesunden Fette. Abgeschmeckt mit dem