Ein tolles Rezept und dazu noch Low Carb, daher auch hervorragend für Diabetiker geeignet. Wir haben gesunde Fette durch die Leinsaat , Sonnenblumenkernen und Haselnüsse. Somit kann auch das Vitamin A der Karotten optimal aufgenommen werden. Zu den Plätzchen passen super die Eat Clean Dips und Saucen oder auch mit einem Stück Fleisch.