Warum nicht mal Spinat als Salat. Extrem lecker und vollgepackt mit Nährstoffen. So muss ein Salat sein. Der Spinat als nährstoffreichstes Gemüse der Welt, dazu pflanzliches und tierisches Eiweiss. Aber Spinat ist nicht nur das nährstoffreichste Gemüse der Welt, sondern überhaupt das Lebensmittel mit den meisten Nährstoffen im Verhältnis zu seinem Kaloriengehalt. Also öfters Spinat essen und am besten roh.