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Butternut–Kürbis

Gerösteter Butternut Kürbis mit Avocadocreme und Kräuterquinoa Der leckere Butternut Kürbis und die Avocadocreme harmonieren super, dazu der nährstoffreiche Quinoa als pflanzliche Proteinquelle. Das Rezept ist kinderleicht und erfordert kaum Aufwand.

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Pilz–Zoodles

Zoodles mit cremiger Paranuss Avocado Sauce und Pilzen So super lecker und dazu noch absolut „Clean“. Mit einem GEFU Spiralschneider Spirelli werden diese wunderbaren Zucchininudeln hergestellt. Die Sauce ein Traum, ohne Sahne und

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Blumenkohlplätzchen

Low Carb Blumenkohlplätzchen Ein tolles Rezept und dazu noch Low Carb, daher auch hervorragend für Diabetiker geeignet. Wir haben gesunde Fette durch die Leinsaat , Sonnenblumenkernen und Haselnüsse. Somit kann auch

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Low Carb Puten Pizza

Low Carb Puten Pizza Die Pizza mal anders ! Der Boden bildet nicht, wie sonst üblich ein Teig aus Weizenmehl, sondern Putenhackfleisch und Leinsamen. Dadurch steigt der Proteingehalt deutlich und die

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Pilz Zoodles

Pilz Zoodles mit cremiger Paranuss Avocado Sauce So super lecker und dazu noch absolut „Clean“. Mit einem GEFU Spiralschneider Spirelli werden diese wunderbaren Zucchininudeln hergestellt. Die Sauce ein Traum, ohne Sahne und trotzdem

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Rote Beete Pasta

Rote Beete Pasta Mit dem Lurch können Gemüse-Nudeln aus einer Vielzahl von Gemüsesorten hergestellt werden. Egal ob Zucchini, Karotten oder Kohlrabi. Grundsätzlich eignet sich jede Art von festem Gemüse. Saucen können dann immer

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Regenbogenpasta

Regenbogenpasta Aglio olio Regenbogenpasta – vegan, leicht & lowcarb. Für den Gaumen und die Augen eine Freude! Wie immer zubereitet mit dem Lurch Spiralschneider 150 g Zucchini (gelb)150 g Zucchini (grün)150 g

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Karottenspaghetti

Karottenspaghetti mit Erbsenpesto Die Gemüsenudeln aus Karotten sind eine wunderbare Alternative, wenn es eine Mahlzeit mit reduziertem Kohlenhydrat-Anteil sein soll. Zudem steckt in ihnen eine Menge des sekundären Pflanzenstoffs Beta-Carotin, der

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Zucchinipasta

Zucchinipasta mit Schoko-Bolognese Die Eat Clean Zucchinipasta mit der Schoko-Bolognese ist für mich persönlich die Beste Bolognese, die ich je gegessen habe. Der Geschmack von rohem Kakaopulver passt perfekt zu den

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Rinderfiletstreifen mit Rosenkohl

Rinderfiletstreifen mit Rosenkohl und Cocktailtomaten Winterzeit ist Kohlzeit, zumal das grüne Gemüse auch noch jede Menge Nährstoffe liefert, die das Immunsystem in der kalten Jahreszeit stärken. Ein sehr leckeres und einfaches Rezept,

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