Mit einer Flockenquetsche
ist es kinderleicht!
Nicht nur geschmacklich, sondern speziell vom Nährstoffgehalt sind die frisch gequetschten Flocken den Handelsüblichen deutlich überlegen.
Das Getreidekorn mit seiner harten Schale dient als Schutz vor dem Verlust der wichtigen Vitalstoffe. Wird dies zerstört, wie bei den fertigen Flocken, gehen zu dem Zeitpunkt schon Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe verloren.
Desweiteren werden die Flocken gedämpft, um sie haltbar zu machen. Durch die Hitzebehandlung gehen weitere Nährstoffe verloren, vor allem die B Vitamine.
Auch der Ballaststoffgehalt wird deutlich gemindert und die Flocken verlieren fast 60% der ursprünglichen Quellfähigkeit. Ballaststoffe halten uns lange satt und stabilisieren den Blutzuckerspiegel.
Haferflocken enthalten sehr viele Nährstoffe
Im Prinzip sind Haferflocken ein wahres Superfood und enthalten Unmengen an lebenswichtigen Vitalstoffen, die uns in allen Lebenslagen ein sehr hohen Nutzen bieten. Egal ob für Muskelaufbau oder Fettreduktion, haben Haferflocken viele Vorteile, auf die man eigentlich nicht verzichten sollte.
Eisen ist zum Beispiel ein wichtiges Spurenelement, das in Haferflocken reichlich vorkommt und für die Blutbildung verantwortlich ist. Magnesium ist für unsere Muskeln von hoher Bedeutung und entspannt Deine Muskulatur nach einer harten Trainingseinheit.
Um die Nährstoffverluste so gering wie möglich zu halten, gibt es keine Alternative zu den selbstgequetschten Haferflocken. Ausserdem liegen zwischen den fertigen Haferflocken und den selbst gequetschten, geschmacklich Welten.
Wer denkt, dass der Zeitaufwand hoch ist, der täuscht sich gewaltig, denn 100g Haferflocken sind in ca. 30sek und gequetscht und das sollte uns unsere Gesundheit auf jeden Fall wert sein.
Mit Sicherheit wirst Du es nicht bereuen eine Flockenquetsche gekauft zu haben,denn Du wirst sie fast jeden Tag im Einsatz haben und Dir Deine frischen Haferflocken selbst zubereiten.
Wer nur Getreide quetscht, dem reichen Walzen aus Stein. Sollen aber auch Ölsaaten, wie z.b Leinsamen
Hafer-Getreidekörner sind HIER
Eine grosse Auswahl an Flockenqutschen findet Ihr bei Amazon. Unter anderem auch das Modell von Schnitzer
[googlefont font=”Open Sans” float=”none” line_height=”1.2″ size=”36px” margin=”10px 0 20px 0″ color=”” align=”center”]Rezepte mit selbst gemachten Haferflocken findest Du auch in unserem “clean eating” eBook[/googlefont]
